롯데마트, 팝업스토어 ‘요리하다 키친&바’ 선봬

제타플렉스 잠실점 보틀벙커 매장서 운영
자체 브랜드 상품 기반 퓨전 요리 판매

롯데마트가 진행하는 팝업스토어 '요리하다 키친&바'./롯데마트

롯데마트는 오는 21일까지 롯데마트 제타플렉스 잠실점 1층 보틀벙커 매장에서 팝업 스토어 '요리하다 키친&바'를 운영한다고 2일 밝혔다. '요리하다'는 롯데마트의 간편식 PB(자체브랜드)다. '요리하다 키친&바'는 이탈리안 퓨전 분식과 와인의 페어링을 강조한 캐쥬얼 다이닝을 콘셉트로 '요리하다'와 주류 전문매장 '보틀벙커'가 협업한 팝업 스토어다. 팝업 스토어에서는 '요리하다' 상품을 활용한 이탈리안 퓨전 분식 요리를 직접 조리해 판매한다. '의외성'에 초점을 두고 와인과 페어링으로 익숙하지 않은 분식류를 선정해 이탈리안 퓨전 요리로 재해석했다. 메뉴는 고기순대 루꼴라 샐러드, 아라비아따 치즈돈까스, 들기름 고기깻잎전, 디핑 슈크림 붕어빵, 매운 홍합 꼬치어묵 스튜, 트러플 크림 감자만두, 토마토 떡 파스타 등 총 7가지다.